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- "C 'est ta chambre? Elle est royaaaaale! - Oui, mais elle est en bazarre!" (Valentin et Théophile, 6 ans)
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Ce tajine n'a rien à voir avec le tajine marocain que l'on connaît tous. Rien à voir avec un plat mijoté. Ça n'en reste pas moins tout aussi succulent. Ingrédient pour 6 personnes environ: - 3 bars/loups écaillés et évidés - 3 gros poivrons (1 rouge,...
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Pour réaliser ces beignets de courgette il vous faudra: - 3 courgettes - 1 oeuf - 10 brins de persil hâché - 50 g de farine (j'ai également rajouté 2 cuillères à soupe de maizena) - 1 sachet de levure - 1/2 cuillère à café de sel Pour la sauce qui accompagnera...
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Dans la famille "je cuisine libanais" je voudrais les baklavas de Fred Chesneau. Attention, ça va être gras! Pour faire cette pâtisserie venue tout droit des Balkans, du Moyen-Orient et du Maghreb, il vous faudra: - 20 feuilles de filo (ou de brick) -...
